药食同源确实"有一定效果"，但不是"能治病"

先认一个事实：药食同源目录里的物质，现代药理学也找到了支撑，确实有一定的效果：

· 山楂（黄酮、有机酸）——助消化、轻度调脂
· 决明子（蒽醌类）——通便、轻度调脂
· 苦瓜（多肽、皂苷）——动物实验有类胰岛素样降糖活性
· 葛根、丹参、山楂——对心血管有温和改善

但"有一定效果" ≠ "能治病"

1. 量级差几个数量级：食疗是温和调理，药物是对症治疗把指标拉回安全线。
2. 证据等级不同：药食同源多经验+成分研究，远没到"随机双盲证明治疗某病"的药品级证据。
3. 替代治疗风险：最危险的是患者真信"食养能降三高"就停了降压药降糖药。